Oțet de zmeură

Oțet de vin, oțet de cidru de mere sau poate oțet de zmeură? Alegerea va depinde de ceea ce preferați și pentru ce îl folosiți, dar pentru toți cei care își doresc arome și noutăți diferite, oțetul de zmeură este soluția potrivită pentru care nu necesită prea multe preparate.

Zmeura sunt fructe delicioase și nu este de mirare că au tot mai mulți fani, deoarece sunt fructe care au o aromă interesantă și sunt bogate în vitamine importante. Vitamina C și Vitamina E nu trebuie trecute cu vederea. Fructele roșii recunoscute, pe lângă vitaminele conțin minerale.

Oțetul de zmeură este un preparat de casă pentru care ai nevoie doar de două alimente.


ingrediente:

  • 300 g zmeură
  • 300 ml otet de vin

Zmeura trebuie culesă și aruncată, apoi zdrobită sau măcinată, acoperită cu oțet și introdusă într-un recipient separat. Ar fi bine dacă sticla să aibă gâtul larg și să nu se umple până în vârf. Sticla este lăsată la soare timp de trei săptămâni, după care oțetul s-a uscat, umplut în sticle mai mici și lăsat într-un loc întunecat, cum ar fi subsolul, într-un loc bine înfundat.

Și dacă vrei să crești zmeură în grădina ta, verifică când sunt plantate, tăiate, recoltate și depozitate.

Reteta de Sirop si Gem de Zmeura (Aprilie 2021)